Potatis och köttfärsgratäng

Det receptet som har gjort min matblogg mest känd är min potatis och köttfärsgratäng. Det kommer in kommentarer kring receptet och bilder på köttfärsgratängen varje vecka. Jag är superglad över hur stor spridning det blivit på detta receptet. Så många har testat att laga gratängen och här hemma är det en favorit som vi lagar ofta när vi lagar mat. En lättlagad favorit. Köttfärs, potatis och lite krämigt och gott med ost på toppen. Ahhh så ljuvligt!

Jag var ivrig att få fota potatis och köttfärsgratängen så den var het när jag började knäppa av bilderna. Jag har receptet på gratängen här på bloggen sedan tidigare men eftersom vi lagar köttfärsgratängen ofta så tyckte jag att det var roligt att uppdatera receptet med nya bilder.

Potatis och köttfärsgratängen får en härlig färg av tomatpuré. Gratängen innehåller mycket smak och mycket färg. Underbart tycker jag. Det är kul med färgglad mat.

Potatis och köttfärsgratäng (6 port)

Recept

• 1 kilo potatis (drygt)
• 500 g köttfärs
• 3 st vitlöksklyftor
• 3 dl creme fraiche
• 1,5 dl tomatpuré
• 1 tsk sambal oelek
• 1 st buljongtärning grönsak
• Salt och vitpeppar
• 3 dl vispgrädde

+ riven ost

Gör så här

1. Skala och skiva potatis.
2. Fräs färsen smulig. Pressa ner vitlök. Rör ner creme fraiche, tomatpuré och sambal oelek.
3. Hetta upp och lägg i buljongtärningen. Låt tärningen smälta. Smaka av med salt och vitpeppar.
4. Smörj en ugnsform. Fyll med ett lager skivad potatis. Salta på potatisen. Täck sedan med köttfärsröra. Varva så tills allt är slut.
5. Häll på vispgrädde. Toppa med valfri mängd riven ost.
6. Tillaga mitt i ugnen 225° i 30-40 min. Tills potatisen är mjuk. Låt gratängen vila en stund innan servering.

Hitta utan bilder – Lista med soppor, potatis & grönsaker och en Lista med kött och köttfärs

Den är populär och omtyckt av många. Godaste potatis och köttfärsgratängen som innehåller få ingredienser och är lättlagad och lätt att lyckas med. Många har testat detta receptet.

Skivad potatis varvas i en ugnsform med en krämig och härlig köttfärsröra. Salta på potatisen mellan varje lager.

I länken hittar ni fler bilder på potatis och köttfärsgratängen.

Täck botten av en ugnsform med potatisskivor. Bred på köttfärsröra. Upprepa detta i olika lager tills allt är slut.

Avsluta med valfri mängd riven ost över köttfärsgratängen. Låt sedan gratängen hoppa in i ugnen 225° tills potatisen är mjuk.

Hur lång tid gratängen behöver vara i ugnen beror på hur tjockt ni skivat potatisen. Känn med en provsticka för att se när potatisen är mjuk. Låt vila lite innan servering.

En enkel och mycket god köttfärsgratäng som ni serverar med färgglada grönsaker. Gott och smidigt!

Gratängen blir härligt krämig och god 😛 Den är god nylagad och uppvärmd i matlåda. Perfekt matlådemat.

Denna maträtten är lätt att lyckas med och lätt att tycka om.

Gllar ni detta receptet så blir jag jätteglad om ni trycker på ♥ nedan. TACK och stor KRAM

Besök de 14 populära receptsamlingarna ♥

1. Fannys 10 favoriter
2. 45 jättegoda kakor
3. Billiga matrecepten
4. 12 recept med kyckling
5. 15 recept med blåbär
6. 15 maträtter till tallriken
7. 6 recept med räkor
8. 30 recept med köttfärs
9. Middagstipsen
10. Middagstips helg
11. Kanelmammans favorittips
12. 50 recept på bröd
13. 45 recept på småkakor
14. 35 recept på mjuka kakor

Följ Madame Edith på Instagram – madameedithblogg

På Instagramvideon ser ni fläskkotletter med champinjonsås