Ajvarkyckling

Vill ni laga något mycket gott och enkelt med kyckling så bara måste ni testa att laga ajvarkyckling. Det är jättegott och hettan på kycklinggratängen bestämmer ni själva genom att välja mild ajvar eller stark ajvar efter tycke. Ni kan även tillätta sambal oelek i denna kycklingrätten om så önskas. Mängd efter tycke. Jag brukar dela kycklingfile på längden när jag tillagar kycklingen i ugnen. Det kortar ner tillagningstiden lite.

Ajvarkyckling får en fantastiskt fin färg. Få enkla ingredienser ger en härlig middag med kyckling. Kyckliggratäng passar jättebra till matlåda om ni får något kvar av kycklinggratängen. Detta är lättlagad mat som jag älskar.

Så krämig och god sås med grädde, creme fraiche och ajvar.

En krämig ajvarsås är gott till kyckling. Denna kycklinggratängen är mycket god och lätt att lyckas med.

Här finns fler kycklingrecept – 12 recept med kyckling

Ajvarkyckling (4 port)

Recept

• 4 kycklingfiléer
• Salt och vitpeppar
• 3 dl creme fraiche
• 2 dl grädde
• 1 dl ajvar (valfri hetta)
• 2 vitlöksklyftor

+ tomat och riven ost

Gör så här

1. Dela kycklingfiléerna på längden. Salt och peppra. Bryn i smör. Lägg kycklingen i en ugnsform.
2. Vispa ihop creme fraiche, grädde och ajvar. Pressa ner vitlök. Smaka av med salt och vitpeppar. Tillsätt även sambal oelek i valfri mängd om så önskas.
3. Häll den krämiga såsen över kycklingen. Toppa med skivad tomat och riven ost.
4. Tillaga ajvarkyckling mitt i ugnen 200° i ca 25-30 min. Tills kycklingen är klar. Servera kycklinggratängen med ris och sallad.

Hitta snabbt utan bilder – Lista med kyckling

Bryn kycklingen i smör. Kycklingen ska få färg på ytan men fortfarande vara rå i mitten. Lägg sedan kycklingfiléerna i en ugnsfast form.

Häll på en krämig ajvarsås över kycklingfiléerna.

Strö på valfri mängd riven ost över kycklinggratängen.

Gratinera ajvarkyckling mitt i ugnen 200° tills fin färg och tills kycklingen är helt färdig. Ni kan skära i en stor bit kyckling och kolla att den är klar innan servering.

Läs här också – LÄTTLAGADE RECEPT

Färgglatt och smaskigt med ajvarkyckling.

Servera ris och grönsaker till kycklinggratängen.

Klicka för fler bra recept – MATBLOGGENS 10 BÄSTA

 växer i rask takt 😀 Följ genom att klicka in på facebooksidan via den röda länken i början av denna texten. Tryck sedan på Följ. Gruppen av följare är även stor på . Välkommen!

Denna gratängen blev dagens middag hemma hos oss. Allt tog slut och barnen har redan önskat att vi ska laga ajvarkyckling snart igen. Så roligt!

Tryck gärna på hjärtat nedan om ni tycker om detta kycklingreceptet. Det gör mig så glad. TACK och stor KRAM. Lämna gärna även en kommentar.

Många läser här också – KLICKA PÅ LÄNKEN

Följ Madame Edith på Instagram – madameedithblogg

Artikeln som nämns i texten nedan kan ni LÄSA HÄR