Denna modell heter Santoku och är perfekt för att skära rotsaker, grönsaker och kött.
Bladlängd: 18 cm.
Totallängd: 31,3 cm
Material: Rostfritt stål 1.4116
Vikt: 208 gram.
Kide-serien består av vassa, enkla köksknivar och en stekgaffel. Det tyska rostfria stålet och smidda konstruktion gör dem hållbara och dom förblir vassa under användning. Santoprene-handtaget är enkelt att hålla rent och ger ett bra grepp.