Till Norrmejerier startsida
Annicas kycklingpaj

Annicas kycklingpaj

Mängd: 6 portioner

3,5/5
(34 röster)
Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

deg:

  • 4 del vetemjöl
  • 150 g margarin
  • 150 g keso

fyllning:

  • 3 msk Norrmejerier Smör
  • 3 msk vetemjöl
  • 3 dl grädde
  • 1 kycklingbuljongtärning
  • 2 msk chilisås
  • 1 grillad urbenad kyckling skuren i mindre bitar
  • 200 g färska chaminjoner
  • 2 gula lökar, skivade
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 2 bananer, skivade
  • 2 dl salta jordnötter
  • 1 1/2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 dl riven ost

Gör så här

Blanda, gärna i mixer, vetemjöl, margarin och keso. Ställ kallt en stund. Tryck ut degen i en stor ugnssäker form. Förgrädda ca 12 min 200°. Koka ihop smör, mjöl, grädde, buljongtärning och chilisås till fyllningen. Blanda med kyckling, svamp, lök, paprika, banan och jordnötter. Salta och peppra. Häll fyllningen i den förgräddade formen. Strö över osten. Grädda i 25 min 200°. Servera med sallad.

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.