Korv stroganoff – klassiskt recept
4 personer
15 minuter
Korv stroganoff på falukorv, lök, tomatpuré och grädde är perfekt vardagsmat som är enkelt och går snabbt att laga. Det här receptet på korv stroganoff går att göra på få ingredienser och lite tid.
Här får du ett enkelt, lättlagat och klassiskt recept som garanterat gör succé på middagsbordet.
Foto: Thomas Carlén
Ingredienser
4personer
- 600 gfalukorv
- 2gula lökar
- 2 msksmör
- 0,5 dltomatpuré
- 2 mskchilisås- eller ketchup
- 1 tsksenap
- 3 dlvispgrädde- eller matlagningsgrädde
- 1 tsksalt
- 1 krmnymald svartpeppar
Tillbehör
- ris
- grönsallad
Gör så här
-
Snitta och ta bort korvskinnet. Skär korven i stavar.
-
Skala och hacka löken. Bryn korv och lök i smör i en stekpanna.
-
Tillsätt tomatpuré, chilisås och senap. Späd med grädde och låt sjuda ca 5 min. Krydda med salt och peppar.
-
Servera med ris och grönsallad.
