Välj en långpanna eller ugnsform cirka 30x40 centimeter.
Här hittar du fler goda recept på pannkakor:
Ugnspannkaka - bästa receptet
4 personer
35 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 25 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 25 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Ugnspannkaka, även kallad tjockpannkaka, är ett klassiskt recept som uppskattas av både stora och små.
Vill du göra fläskpannkaka kan du använda tärnat fläskkött eller bacon.
Ugnspannkaka Foto: Helén Pe
Ingredienser
4personer
- 1 pktbacon- (140 g) eventuellt
- 3ägg
- 8 dlmjölk
- 4 dlvetemjöl- (240 g)
- 0,5 tsksalt
Tillbehör
- lingonsylt
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. (Om du gör fläskpannkaka: Strimla baconet direkt ner i en stor ugnssäker form eller en liten långpanna. Tillaga mitt i ugnen i ca 5 min)
-
Vispa ihop äggen och hälften av mjölken. Tillsätt mjölet och vispa till en slät och klimpfri smet. Häll i resten av mjölken och salt.
-
Häll smeten i pannan. Tillaga mitt i ugnen i 25-30 min.
-
Servera pannkakan i bitar med lingonsylt. Gott till är också rivna morötter och keso.
