Flæskesteg er lækkert, men kan være svært at lave helt perfekt. Her får du en opskrift til, hvordan du let kan få sprøde svær, når du laver flæskesteg i en airfryer.
Læs her: De bedste tips og tricks til din airfryer
Ingredienser
- ½ kg flæskesteg
- 1 liter vand
- 2 spsk. groft salt
Sådan laver du flæskesteg i airfryer
- Rids sværene med en kniv uden at skære ned i kødet.
- Placer stegen oven på bundristen.
- Hæld vand ned over stegen.
- Gnid salt på sværene, og sørg for, at stegen er placeret lige på risten, så den bliver tilberedt jævnt.
- Lad nu stegen blive tilberedt i 60 minutter ved 180 grader. Tilføj løbende vand, så der hele tiden er vand i bunden af airfryeren.
- Sæt derefter temperaturen op til 200 grader i 10 minutter. Når stegens kernetemperatur måler 64 grader, er den gennemstegt.
Læs mere: Sådan tilbereder du din andesteg
