Asiatisk agurkesalat på glas – prøv den trendy Tiktok-opskrift
Rystet agurkesalat på glas er blevet et viralt hit på Tiktok, og vi forstår godt hvorfor. Her er opskriften på, hvordan du nemt selv ryster det lækre tilbehør sammen.
Kylling stegt som vildt med svampe og tranebærkompot
Prøv denne lækre opskrift på kylling som vildt, hvor du pakker kyllingefileter ind i sprødt bacon og lader dem simre i rødvin med krydderier. Server med stegte svampe og en syrlig tranebærkompot for en velsmagende og fyldig middag til fire.
Hjemmelavet marmelade er fantastisk og rigtig let at lave – også når du ikke er en haj til syltning og henkogning. Her får du 4 gode, gennemprøvede opskrifter med et mix af jordbær, solbær, blommer og andre friske bær.
Her er grundopskriften på syltede agurker. Det er den, der er grundlaget for alle andre opskrifter på asier. Her er opskriften blot skåret ned til det helt basale.
Langtidsbagte blommer er meget velsmagende og nemme at lave. De passer godt til hvide skimmeloste eller med råcreme og is. Her er en superenkel grundopskrift, hvor det er blommen selv, der er stjernen.
Nogle ingredienser passer bare perfekt til hinanden. Sådan er det med rejer, mango og avocado. Prøv denne eksotiske variant på en rejsesalat i en version, der appellerer til alle smagssanser.
De bedste madtips og opskrifter på lækre retter
Få en masse geniale og uundværlige tips om mad, hvis du ønsker at blive en bedre kok – eller bare drømmer om at gøre madlavningen lidt sjovere. Du får også massevis af opskrifter på hverdagsretter, desserter og drinks.
Alternativ brug af madvarer
Vidste du, at nogle madvarer kan bruges til meget andet end at blive spist? Se eksempelvis, hvad du kan bruge honning til. Nogle madvarer kan også bruges som rengøringsprodukt – se, hvordan citroner, lime, cola og toastbrød kan bruges i rengøringen.
Bliv en bedre kok med disse tips
Lær eksempelvis, hvorfor du aldrig skal hælde vandet fra pastaen direkte ud i vasken. Få også en vejledning i at koge det perfekte blødkogte æg, og lær hvordan du kan holde æblet frisk efter det er skrællet og skåret.
Vidste du desuden, at hullet i pastaskeen har en genial funktion? Den kan nemlig bruges til at måle portionstørrelser, så du ikke kommer til at koge for meget spaghetti.
Få massevis af små tricks, der gør din madlavning en tand bedre – uanset om det handler om, at du gerne vil lære at stege den perfekte bøf eller få skære løg som en professionel kok.
Lær også, hvor længe dine madvarer kan holde sig friske i henholdsvis køleskab og fryser.
Vidste du desuden, at det mad du siger, har stor påvirkning på din søvn? Få her et overblik over madvarer, der ødelægger din søvn – og madvarer, der hjælper dig med at falde i søvn.
Opskrifter på idenyt
Opskrifter på chokoladefondant, rabarberkage, hasselbagte æbler, forret med rejer, mango og avocado. Få også opskriften på chokolademousse med baileys, jordbærtærte og tomatrelish.
Få også de bedste opskrifter til årets højtider; påskefrokosten, juleanden og flæskestegen. Lær at lave flæskesværdet sprødt og perfekt hver gang.
