Amerikanske pandekager: Opskrift på nemme brunchpandekager

Name: Amerikanske pandekager: Opskrift på nemme brunchpandekager
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 15 stk
Ingredients: 2 ½ dl mel; 2 spsk. strøsukker; 1 tsk. salt; 1 spsk. bagepulver; 2 ½ dl mælk; 2 spsk. smeltet smør; 1 æg; Smør til stegning; Tilbehør - helst flormelis og sirup

Prøv denne opskrift på lækre og luftige amerikanske pandekager.

De luftige amerikanske pandekager er gode som brunchpandekager. Foto: Getty Images

Skrevet af:

Redaktionen

Dato:

21. maj 2024

Kategorier:

Dessert

Opskrift: Nemme og luftige amerikanske pandekager

Amerikanske pandekager, der ofte bruges som brunchpandekager, er kendt for deres tykke og luftige konsistens – og bliver typisk serveret med en generøs mængde ahornsirup, bacon, nutella eller friske bær.

Se opskriften herunder:

(15 stk.)

Ingredienser:

2 ½ dl mel
2 spsk. strøsukker
1 tsk. salt
1 spsk. bagepulver
2 ½ dl mælk
2 spsk. smeltet smør
1 æg
Smør til stegning
Tilbehør – helst flormelis og sirup

Fremgangsmåde:

Bland mel, strøsukker, salt og bagepulver i en skål.
Pisk derefter mælk, smeltet smør og æg i. Pisk til en jævn dej.
Steg pandekagerne i smør. Amerikanske pandekager er små, 1 spiseskefuld dej pr. pandekage er nok.
Vær forberedt på, at det går stærkt. Bages i ca. 1½ minut på hver side.
Server dine brunchpandekagerne på klassisk amerikansk vis med flormelis og sirup. Lækkert!