Itailiensk panforte
En klassisk italiensk julekage, der stammer fra Siena. 200 g smuttede mandler 225 g kandiseret frugt 150 g hvedemel 25 g kakao 1/2 tsk.stødt anis 1/4 tsk. stødt koriander 1/4 tsk. stødt nellike 1 tsk. stødt kanel 300 g honning flormelis eller smeltet mørk chokolade Rist mandlerne i ovnen, til de er gyldne, og hak…